一、食品安全监管基本情况
(一)食品生产加工企业质量安全监管的基本情况
1. 建立规章制度，制定计划，确保食品安全监管工作顺利开展。
今年上半年,我们办公室制定的一系列程序和系统,包括特别行动计划打击非法添加和滥用食品添加剂,它提高了我们的效率,县的食品生产监督逐步规范化、制度化监督。
2. 加强检查，挖掘隐患，杜绝食品生产安全事故。
今年上半年,我们检查了145县61户食品生产企业。检查了全县15个小食品作坊。通过巡视检查，发现问题30个，下发整改通知40余件，将食品生产安全事故扼杀在萌芽状态，确保我县食品安全。
3.坚持回访，督促整改，确保企业安全隐患整改到位。
在今年上半年,我犯了一个回访的问题检查房间,敦促企业纠正根据要求,我们坚持“三个不放手”,也就是说,企业违反法律、法规的不放手,企业的存在安全事故隐患不放手,不放手的问题的整改到位。
4. 严格核查，突出重点，加强对取证企业的认证后监管。
我单位机房严格按照食品生产许可证检查总则和细则进行检查，主要检查企业的原材料、过程控制、添加剂的使用和出厂检验，我们检查现场，检查生产记录，检查检查检验记录。针对企业检查核查范围广泛，安排力度有限的检查核查，抓重点、抓重点，加强对取证企业的证后监管。
5. 相互配合，确保食品安全监管。
根据我们单位目前工作量大、人员少的实际情况，很难把食品安全监管工作落实到位，我们只有有限的力量，发挥最大的效益，充分发挥监管网络的力量。我们及时了解了一些企业的动态，了解了一些企业一直找不到的人。
6. 加强培训，提高能力，进一步提高监管团队和食品从业人员的质量水平。
Xx今年上半年,执法人员严格遵守我单位房间很好,固体,完成。细节:即在实施合作的过程中，从产品生产的每一个环节，一个不漏项，一个不漏项。实事求是:就是要实事求是，说到做到，不掩盖问题，不模棱两可，反映应该反映的，转移转移的，严格依法进行。整体:即对生产企业的全面检查，不局限于产品，不局限于质量，而是从环境到车间，从卫生到质量的全面检查，不留下死角。
上半年的房间,我也叫县食品生产许可证的生产加工企业法人和成分,买家在县,县打击违法和滥用食品添加剂和食品来实现企业的主体责任会议”,各种食品生产加工企业组织学习贯彻执行有关规定企业的主体责任,提高相关人员素质和责任心。县市领导高度重视这次会议，在会上作了重要讲话。
7,以及管道的组合来帮助,加强指导,要求公司签署了一项食品安全承诺,分发食品企业由市统计局统一生产、采购、销售和其他参数等一系列措施,加强企业自律意识,使企业自我更高的食品安全责任,提高食品质量的监管水平。
8. 自检、验证、检改相结合。
XX年上半年，我们共享办公室要求企业填写《食品生产加工企业质量安全主要责任落实情况自查表》。现在共有145个自我检查的形式存储在我们的办公室的企业文件分享。通过自检验证，企业生产得到了规范，存在的问题得到了纠正，企业持续生产合格产品的能力得到了保证。
9、密切关注宣传，抓好源头，从根本上解决食品质量安全问题。要实现源头管理，食品生产加工必须是第一步。
二、. 工作中存在的问题
事实证明，我们为保障广大人民群众的食品安全所做的努力，受到了广大消费者的欢迎，适应了构建和谐社会的需要，促进了社会主义市场经济的快速发展。
同时，也给了我们一些新的启示。第一，加强工作。当前的力量显然不符合实际情况的需要;第二，我们必须共同努力。食品安全,食品安全是人们的关注的焦点,与每个人的生活的安全,涉及范围广泛的工作,沉重的工作量,沉重的任务,耐久性强,需要全社会的共同努力;第三,我们必须治疗症状和根源。虽然没有发生食品安全事故，但是否意味着问题已经根本解决，潜在的事故已经完全消除，还有待进一步讨论。
针对以上不足，我们将继续努力，探索监察工作的新经验、新方法、新途径，提高监察工作的有效性，为服务群众、服务地方经济建设、服务和谐社会建设作出新的努力。
三、下半年的工作计划
(1)以已实施的目标责任形式。
分解目标、实施措施和制定课程计划,确保年度目标和任务及时完成,整体工作不是阻碍,和年度目标和任务提前或时间表。
(2)注重对持证企业的监督检查。
在严格监管的基础上，着力解决企业实际困难，开展安全生产培训，切实解决企业安全生产中的实际问题。举办企业领导培训班，弥补企业管理上的不足和漏洞;举办法律法规培训班，增强企业的依法管理、守法经营和自我保护意识。
在总结半年的监测工作成果的同时，我们也清楚地看到了。工作中,有很多困难和问题,有待我们去解决,转让法律责任在美国,政府要求我们,我们相信,我们可以有一个决心在粮食生产和监督工作,积极探索,扎实工作,不断提高我县的食品生产监督水平和地方经济发展做出应有的贡献。
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